こんばんは、山口です。
本日の夕食は『牛タン』です！
仙台には牛タン屋さんが沢山あり、お店によって味も厚さも違います。
主要なお店は全て行きましたが、私のお気に入りは「利久」さんです。
味は塩味で、厚さも大満足！
炭で焼いてくれて、「牛タン定食」の場合は麦飯とテールスープも付きます。
狂牛病の一件以来、量が少し減ってしまいましたが、やっぱりおいしい！
（同じ「利久」さんでも店舗によって味が微妙に違うんですけどね。）
仙台にこられた折には是非一度ご賞味下さい。
2006年07月19日
牛タン
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